Restaurant La Protegida
Restaurantes
Pueblo Vasco esquina Spegazzini, Tandil, Buenos Aires
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MapaEl Restaurant La Protegida, ubicado en Tandil, ofrece una experiencia gastronómica que combina platos tradicionales con un toque gourmet, elaborados con productos locales y de su propia huerta orgánica. El chef Tomás Egusquiza Bidauro, conocido por su enfoque en la cocina de producto y técnicas de fermentación, está al frente de la cocina.
El menú incluye opciones como risotto de hongos silvestres y calabaza con ricota casera, pesca del día con puré de boniato y vegetales de estación, y sorrentinos de calabaza con tomate y albahaca. Para acompañar, el restaurante cuenta con una cava exclusiva que ofrece una cuidada selección de vinos para el maridaje ideal.
Los comensales han elogiado la calidad de la comida, el ambiente acogedor y la atención profesional del personal. Algunos platos destacados son el bife de chorizo y el helado de pistacho con tibio de manzana.
El restaurante está abierto de 8:00 a 23:00 horas y ofrece desayunos buffet, almuerzos, meriendas y cenas a la carta. Los sábados al mediodía, organizan un "rincón de fuego" donde se asan diversos cortes de carne y vegetales en el deck al aire libre.
Reseñas y opiniones sobre Restaurant La Protegida 5.0 / Excelente!
“ LA MEJOR POSADA ” 
Opinión escrita el mes pasado
Es sin duda una experiencia espwctacular, desde la atención para reservar hasta los detalles son únicos!
Es el segundo año que vacacionamos acá y lo seguimos eligiendo, ideal para venir en pareja, en...
“ Para volver! ” Opinión escrita el mes pasado
La posada es soñada e impecable! La atención excelente!! Un lugar para volver 1000 veces.
Las habitaciones son todas muy lindas, cómodas y muy bi3n decoradas. La ubicación es excelente también...
“ Muy recomendable ” Opinión escrita el mes pasado
Instalaciones y servicios de alta calidad. Nos ofrecieron (sin que hubiera pasado nada) un upgrade a las suites exteriores que mejoraron mucho la experiencia. La cena que tomamos en el lugar fue...
Sueño 5.0 
Ubicación 4.5 
Habitaciones 4.5
Servicio 5.0
Calidad/precio 4.5
Limpieza 5.0
