Bariloche y su Fiesta del Chocolate

San Carlos de Bariloche es famosa por la fabricación de los chocolates más puros y artesanales gracias a sus maestros reposteros y las recetas con que cuentan. Las primeras ediciones de la Fiesta del Chocolate sorprendieron con ideas brillantes que seguirán ampliándose en años venideros. 

El Centro Cívico pasa a ser el epicentro de los festejos y un tradicional huevo de pascua de más de 8 metros de altura por 5 de diámetro se ubica en un lugar estratégico. Confeccionado por afamados chocolateros, esta obra de arte es observada primero y consumida después entre los presentes, con la consiguiente algarabía. El domingo de Pascua por la mañana culmina esta experiencia cuando, luego de una cuenta regresiva cantada por todo el público reunido en la plaza, se procede a la ruptura del huevo. Papelitos, música, globos y mucha alegría acompañan el momento y los niños son quienes más lo disfrutan. En la edición 2016 el huevo gigante es reemplazado por la llamada Pascua Solidaria con actividades sorpresa.

Pero eso no es todo, ya que los días anteriores otros atractivos ingeniosos acaparan la atención. Sobre la calle Mitre, en una extensión de casi dos cuadras se arma la barra de chocolate más larga del mundo, que también se reparte entre los presentes. Al mismo tiempo, durante el fin de semana tienen lugar el Encuentro Nacional de Escultores de Madera y la Exposición de Mesas de Pascua de distintos países.

En el escenario mayor, artistas locales e invitados amenizan con tango, folclore y ritmos modernos hasta altas horas de la noche. El gran cierre es el domingo después de las 23 horas, cuando el cielo barilochense se enciende con fuegos artificiales y la magia de los colores despide la fiesta y a los invitados.

Caminar por las calles céntricas supone impregnarse con los aromas conocidos del chocolate en todas sus formas. Las chocolaterías de las arterias principales prestan especial atención a sus vidrieras y promociones y cada visitante vuelve a su casa con esa golosina en las valijas. Bariloche habitualmente ofrece una variedad infinita de dulzuras de cacao, pero en Semana Santa y durante su fiesta... el chocolate sale a la calle.

Cronograma de Actividades fiesta del Chocolate 2025

• Lunes 14, Martes 15 y Miércoles 16 de abril :
  • Chocolateros por un Día : De 9:00 a 12:00 hs y de 13:00 a 15:00 hs en Puerto San Carlos.
• Jueves 17 de abril :
  • Paseo del Chocolate : Actividades en Plaza Deportiva, Centro Cívico y Calle Mitre.
• Viernes 18 de abril :
  • Paseo del Chocolate : Continúan las actividades en Plaza Deportiva, Centro Cívico y Calle Mitre.?
  • Choco Dance : DJ Fer Palacio en el Centro Cívico.
  • Show Láser : Espectáculo de luces en el Centro Cívico.
• Sábado 19 de abril :
  • La Barra de Chocolate Más Larga del Mundo : Elaboración y degustación en la calle Mitre.
  • Show de Drones y Mapping : Espectáculos visuales en el Centro Cívico.
• Domingo 20 de abril :
  • Paseo del Chocolate : Último día para disfrutar de las actividades en Plaza Deportiva, Centro Cívico y Calle Mitre.