Lo sucedido con el volcán y sus cenizas, no puede opacar de ningún modo un festejo que comenzó siendo local y que hoy ha ganado no solo repercusión provincial sino mundial, ya que el hombre puede dar vuelta las adversidades de la vida y seguir adelante, siempre.
Así es que la Fiesta de los Jardines de Villa La Angostura, que siempre fue un festejo para premiar a los mejores exponentes en la materia, continúa desarrollándose como en sus inicios, cuando algunos vecinos comenzaron a reunirse para premiar a quienes tuvieran los mejores jardines de la ciudad y para ello la excusa perfecta fue también organizar un desfile de carrozas, además de charlas, talleres y muestras relacionadas con la jardinería y con todo lo que hace a que Villa La Angostura cada día se vea más linda.
Cuenta la historia que fue en el año 1991, cuando el Municipio de Villa La Angostura y los vecinos interesados en el tema, comenzar a celebrar cada año la "Fiesta de los Jardines", declarada en el año 1997 como Fiesta Provincial.